اخبار

السمنة وزيادة الوزن والوقاية منها ( الحمية الغذائية لإنقاص الوزن )

 أسباب السمنة وعلاجها 

أسباب السمنة عند النساء,علاج السمنة والوقاية منها ,الحمية الغذائية لإنقاص الوزن ولأطفال التوحد ,علاج نقص الوزن المفاجئ ومعدل نقص الوزن الطبيعي ,أشياء تنقص الوزن بسرعة .

الحمية الغذائية

ان الحرمان من الطعام اللذيذ ليس بالامر اليسير ولان برنامج الحمية الغذائية ليس لمدة محدودة وانما هو برنامج طويل الامد لذلك فهو من الامور الصعبة ومن نقطة الضعف هذه يتغلغل التضليل التجاري لترويج المنتح السحري والاكتشاف المعجزه .
ان الاشخاص الذين يعانون من السمنة لا يقلون ذكاء عن التجار المروجين لهذه البضائع على الإطلاق ولكنهم وصلوا الى حالة من الياس والاحباط الى حد انهم لا يترددون بتجربة اي صرعة جديدة عسى ان تكون فيها اللمسة السحرية ولا سيما انهم يسمعون العبارات المغرية التي يصعب مقاومتها ويشاهدون بعض الاجسام الرشيقة والصحية بزعم انها نتيجة لاستخدام هذه المنتجات .
وسوف يستمر التجار بإيجاد المزيد من هذه البضائع طالما هنالك حاجة ماسة عند شريحة كبيرة من الناس الذين يخدعون انفسهم قبل ان يخدعهم الاخرون بانهم سوف يشترون الرشاقة والجسم الجميل بتقودهم .

منتجات لتخفيف الوزن 

  • الاستعمالات الخارجية 
مثل صابون التخسيس وكريم حرق الدهون ولصقات تخفيف الوزن وغيرها ، ان خلايا السمنة هي خلايا حية تعيش وتتغذى وتتكاثر مثل باقي خلايا الجسم ولا يمكن حرقها او القضاء عليها لوحدها بواسطة طلاء جسمك بدهان خاص او الغسيل يصابون معين ويمكن القضاء عليها فقط في حال القضاء على خلايا الجسم الاخرى وبعبارة ثانية موت باقي خلايا الجسم .
  • حزام البطارية الهزاز والحزام الكهربائي 
زيادة الوزن تاتي نتيجة لزيادة الطاقة الداخلة للجسم عن الطاقة المصروفة ومن اجل تخفيف الوزن يجب ان تقوم انت بالحركة وبصرف الطاقة وليس بالاعتماد على البطارية او الكهرباء لتقوم بهذه العملية نيابة عنك .
  • الحزام الضاغط 
ان ثلثي جسم الإنسان مكون من الماء وعندما تلبس الحزام الضاغط فانه يدفع الماء للاعلى والاسفل وسوف تشعر بان حجم بطنك قد صفر ولكن عندما تنزع الحزام يعود الماء الى وضعه ولا يساعد على تخفيف الوزن .
  • بدلة التعرق 
بعض الملابس موضعية وبعضها لكل الجسم وكلها سميكة وتحتوي على طبقات محكمة تسبب ارتفاع الحرارة والتعرق خصوصا في الطقس الحار وعلى الرغم من وجود فرق في الوزن بعد ارتداء هذه الملابس الا ان هذا الوزن يأتي من فقدان الجسم للسوائل الذي يسبب نقصا في حجم الدم ، وهذا يؤدي بدوره الى نقص في حجم الدم الذي يصل الى العضلات والكليتين والجلد الذي يسبب اخلالا في المنظم الحراري، واخفاقا في الجهد البدني وارتفاعا في حرارة الجسم وان الماء المفقود يجب ان تعوضه لانه جزء من جسمك .
  • حبوب حرق الدهون

شركات عدة قامت بإنتاج حبوب باسم حارق الدهون وان اكثر هذه الانواع شيوعا هي التي تحتوي على مادة تسمى إفيدرين وهي مشتقة من العشب الصيني افيدرا Ephedra) او (Ma huang) .
ان هذه المادة تدخل في تركيب بعض الادوية التي تعالج الربو ومشكلات الجهاز التنفسي ولهذه المادة تأثير على الجهاز العصبي المركزي الذي يؤدي الى تنبيه وتحفيز شديدين وفوريين الى كثير من اجهزة الجسم منها الرئتين والقلب والاوعية الدموية والغدد الصماء… إلخ وهذا المنبه يؤدي إلى زيادة كبيرة في سرعة عملية الأيض ومن ثم زيادة السرعة في التفاعلات الكيميائية جميعها في الجسم وحرق كميات كبيرة من الطاقة وكذلك فإن مادة (إفيدرين) تسبب نقصا مؤقتا في القابلية على الطعام ، اضف الى ذلك ان معظم الادوية الحارقة للدهون تحتوي على مادة الكافيتين وهو منبه اخر يضاف الى مادة (إفيدرين) مما يؤثر على سرعة تخفيف الوزن ولقد اوصت ادارة الغذاء والأدوية الأمريكية (FDA) بوضع ضوابط على هذه الأدوية للاسباب الاتية :

  1. في عام 1997م سجلت 70 حالة وفاة متعلقة باستعمال مادة (إفيدرين) .
  2. في العام نفسه سجلت 1400 حالة مرضية متعلقة بالمادة نفسها وهذه الحالات مثل الجلطة والذبحة الصدرية والصداع ومشكلات جهاز الهضم والدوار وحالات نفسية .
  3. مفعول هذه المادة يقل تدريجيا ثم يقف تأثيره بعد ثلاثة أشهر من استعماله ويستعيد الشخص وزنه السابق في الوقت الذي يبقى التأثير السلبي لهذه المادة في جسمه وحلق الاذان الوخز بالإبر الصينية اسلوب علاجي علمي اذا تم عن طريق الطبيب المتخصص ومن بين الحالات التي تعالج عن طريق وخز الأذن هي السمنة اذ يوجد في الاذن البشرية نحو ثمانين موقعا وكل موقع يتعلق بمكان وعمل وظيفي معين في الجسم وان اي انحراف عن الموقع المحدد لا يؤدي غرضه وربما يؤثر على جزء اخر في الجسم .
  4. هذه الحقيقة العلمية صارت مدخلا لتجار الاستغلال بان يصنعوا حلقا للأذن ويبيعوه بادعاء انه يعالج السمنة وان من يشتريه يضعه بنفسه دون تدخل الطبيب المختص والنتيجه معروفة .
  • الامتناع عن النشويات

بعض المراكز التي تدعي بانها صحية ويتبادل بعضهم تجاربهم بشأن كثير من الاساليب ومن اكثرها شيوعا هو اسلوب الامتناع عن النشويات وتناول الدهون والبروتينات فقط وبكل تأكيد يؤدي هذا الأسلوب الى تخفيف الوزن ولكن الاعتماد على نوعين من الغذاء (الدهون والبروتينات) يعني الامتناع عن اربعة مجاميع اساسية من المجاميع الرئيسة للغذاء وهي :

  1. الخبز الرز الحبوب والمكرونة والحبوب (سريلاك) .
  2. الفواكه .
  3. الخضروات .
  4. الحليب ومشتقاته .

امامك نوعان فقط من الغذاء وهما :

  1. اللحوم والدجاج والطيور والاسماك والبيض .
  2. الزيوت والزبدة وما شابه ذلك .

بإمكانك ان تأكل اي كمية من الطعام على ان لا تتجاوز هذين النوعين وفي الواقع كم بيضة يستطع الإنسان ان ياكل دون خبز ودون مربی ودون عصير ، وكذلك الحال بالنسبة لاكل السمك او اللحوم او الدجاج دون رز او خبز ، وبطبيعة الحال سوف يقل الإقبال على الطعام مع الاستمرار على هذا البرنامج لأن هذا البرنامج ينقصه كثير من المواد الرئيسة للغذاء وله سلبيات كثيرة تتلخص فيما يأتي :

  1. ضعف الجهاز العضلي .
  2. الصداع .
  3. الدوار .
  4. الإمساك .
  5. صعوبة التنفس .
  6. نقص بعض الفيتامينات والمعادن .
  7. زيادة الكولسترول في الدم .
  8. ارتفاع نسبة الكيتون في الدم التي تسبب التصاق النوع الخبيث من الكولسترول على جدران الأوعية الدموية للقلب .
  9. الإفراط في تناول البروتين يسبب فقدان الجسم للكالسيوم ومن ثم الإصابه بهشاشة العظام .
  10. الاستمرار على هذا البرنامج يسبب الملل مما يؤدي الى الإقلاع عنه وارتفاعل الوزن من جديد .

نقصان الوزن السريع

بعض الالعاب الرياضية تقسم الرياضيين الى فئات وزنية مثل : المصارعة والملاكمة والجودو… إلخ ويحاول بعضهم وخصوصا المصارعون التنافس باقل فئة ممكنة وان %72 منهم يتبعون اساليب ضارة وخطرة مثل : الصوم لعدة ايام والامتناع عن شرب السوائل وتناول الأدوية المسببة للإسهال والتقيؤ المتعمد والتعرق الغزير ويمر بعض المصارعين في دوامة زيادة الوزن ونقصانه عشر مرات في الموسم الواحد وفي عام 1991م توفي ثلاثة مصارعين بسبب فقدان الوزن غير الصحي .
ويعاني الجنود الأمريكون من تهديدهم بالطرد من الجيش إذا تجاوز وزنهم حدا معينا ولذلك فإنهم يتبعون الاساليب نفسها التي يتبعها المصارعون .

مشکلات تخفيف الوزن السريع

تختلف المشكلات من اتباع إسلوب الى اخر وكلما كان فقدان الوزن سريعا كانت المشكلات اكبر ومن اكثر المشكلات ضررا هي الامتناع عن الماء والصوم طويل الامد .
ومن بين المشكلات مايلي :-

  1. الإنهاك في القوة وضعف القدرة الحركية .
  2. سقوط الشعر .
  3. الدوار .
  4. مشكلات المثانة .
  5. مشكلات القلب والوفاة .
  6. مشكلات نفسية .

حقائق عن السمنة

يولد الانسان وفي جسمه 30 بليون خلية من خلايا السمنة واذا تمت تغذية الطفل اكثر من حاجته فإن هذا العدد سوف يزداد ربما الى 100 بليون خلية سمنة وإن زيادة الوزن تنتج عن زيادة في عدد خلايا السمنة او حجمها اما نقصان الوزن ينتج عن نقص في حجم الخلايا فقط ويمكن زيادة عدد خلايا السمنة في المراحل العمرية الاتية :

  1. ما بين 12 – 18 شهرا .
  2. ما بين 12 – 16 سنة .
  3. في أثناء مدة الحمل .

%80 من الاطفال السمان يستمرون على حالهم الى نهاية عمرهم ونظرا لتفاقم مشكلة السمنة في امريكة فإن التكلفة بلغت 100 بليون دولار بسبب السمنة وعلاجها بالاسلوب العلمي الصحيح لان نقصان الوزن الخاطئ والسريع يؤدي الى نقص في خلايا الجسم الحيوية اكثر من خلايا السمنة ولكن البرنامج الذي يعتمد على الرياضة والحمية فإنه يؤدي الى نقص في حجم خلايا السمنة بالدرجة الاولى ، وعلى الرغم من المشكلات الكثيرة المقترنة بالسمنة الا ان السمنة اقل خطرا على الصحة من اتباع أساليب خاطئة في تخفيف الوزن .
نسبة الشحم في جسم الرياضيين تترواح ما بين 5-12% عند الرجال، و10 – %20 عند النساء ، اما غير الرياضيين فالنسبة تتراوح ما بين 15 – 20% عند الرجال ، و20 – 25% عند النساء ن وفي الغالب تقترن زيادة الوزن في الجسم بالسمنة اي ارتفاع نسبة الشحم في الجسم باستثناء الرياضيين (بالخصوص العاب القوة) ، حيث ان وزنهم يكون مرتفعا ، ولكن نسبة الشحم في الجسم تكون منخفضة وهذا دليل على صحة الجسم وفي الوقت نفسه يوجد بعض الافراد الذين ترتفع نسبة الشحم في جسمهم على الرغم من انخفاض وزنهم وهذا الجسم غير صحي .
كل من يعاني من السمنة يحاول بين مدة واخرى تخفيف وزنه والكثير يمرون بداومة ارتفاع الوزن وهبوطه حيث انهم يقسون على انفسهم وينجحون في تخفيف الوزن ثم يصلون الى مرحلة الملل ويقطعون برنامج الحمية ويرتفع وزنهم من جديد وهكذا ، ان هذه الحالة لها تأثير سلبي على القلب وجهاز الدوران .
برامج الحمية كلها تدعو الى الامتناع عن انواع معينة من الغذاء باستثناء الكالسيوم فان تناوله يساعد على تخفيف الوزن والأغذية الغنية بمادة الكالسيوم هي : الحليب دون دسم ومشتقاته وفول الصويا والخضروات الليفية وعصير البرتقال .

أسباب السمنة

هناك أسباب كثيرة للسمنة منها :

  1. الوراثة : اذا كان احد الابوين سمينا فاحتمال ان يكون المولود سمينا 60% اما اذا كان كلا الابوين سمينين فإن الاحتمالية تصل الى 80% .
  2. توفير الطعام : توفير الطعام من الناحية المكانية او الاقتصادية وكذلك تنوع الاطعمة يساعد علي زيادة الوزن
  3. العمر : عملية الأيض تصبح بطيئة مع التقدم بالعمر ولذلك فإن الوزن يزداد مع العمر .
  4. نوع الجنس : عملية الايض عند النساء ابطأ منها عند الرجال وبالخصوص بعد سن اليأس .
  5. النشاط البدني : النشاط البدني يؤدي الى تقليل القابلية للطعام بالإضافة الى صرف سعرات حرارية اكثر والعكس صحيح .
  6. تناول الأدوية : بعض الأدوية تساعد على تباطؤ عملية الايض وزيادة الوزن .
  7. حالات مرضية : بعض الأمراض تصيب الغدة الدرقية واخرى تصيب مركز الاشباع في المخ وغيرها مما تؤدي الى زيادة الوزن .

أضرار السمنة

قد ينتج عن السمنة أمراض كثيرة نذكر منها :

  1. السكر .
  2. ارتفاع ضغط الدم .
  3. بعض انواع السرطان .
  4. امراض القلب .
  5. ارتفاع نسبة الدهون في الدم .
  6. مشكلات الجهاز التنفسي .
  7. صعوبة النوم .
  8. مشكلات نفسية . 
  9. مشكلات العظام والمفاصل .

ان هذه المشكلات مجتمعة قادت بعض الباحثين للاستنتاج بان السمنة تؤدي الى الوفاة المبكرة .

الأسلوب الصحي لتخفيف الوزن

الاسلوب المثالي هو تخفيف كمية الطعام وزيادة النشاط البدني وفيما يأتي النقاط المهمة : 

  1. تناول كل شيء ترغب فيه ولكن بكمية معتدلة .
  2. قلل من نسبة تناول الدهون .
  3. مارس اي نوع من الرياضة مثل المشي او الدراجة الثابتة ولاوقات قصيره متقطعة فإن المحصلة سوف تكون كبيرة .
  4. الرياضة تحفز الجسم على افراز مادة  (إندورفين) التي تؤدي الى الانتعاش والشعور بالراحة .
  5. الرياضة تحفز الجسم على الاستمرار في حرق السعرات الحرارية لمدة إضافية بعد الانتهاء من التمارين الرياضية .
  6. الأكل البطيءحيث يجب ان تستمتع بكل لقمة تتناولها ودون سرعة لجعل مدة الغذاء طويلة .
  7.  الحافز العصبي الذي ترسله المعدة الى المخ بانها ممتلثة يحتاج الى 20 دقيقة ولذلك اذا تناولت الغذاء بسرعة فإنك سوف تستمر في الاكل على الرغم من امتلاء المعدة لانك لم تشعر بالشبع .
  8. تناول الأغذية الغنية بالالياف مثل الخضروات لانها صحية وتشعرك بالشبع وهي قليلة السعرات الحرارية والشوربة والسلطه تساعد على امتلاء المعدة قبل تناول الوجبة .
  9. تناول خمس او ست وجبات صغيرة يوميا بدلا من وجبة واحدة كبيره او وجبتين كبيرتين .
  10. كل مره تشعر بالجوع تناول بعض الخضروات او الفواكه مثل الخس او الجز او التفاح .
  11. تناول فطورا صحيا كل يوم .
  12. جسمك يحتاج الى عدد من السعرات الحرارية محدده .

اذا كان عمرك 21 سنة ووزنك 70 كيلو فانك تحتاج الى 2900 سعرة حرارية من اجل المحافظة على وزنك واما اذا اردت ان تخفف وزنك فعليك ان تقلل من كمية الغذاء ولو بشيء بسيط وان تزيد من نشاطك البدني .
مثال : قلل من عدد السعرات الحرارية كل يوم بمقدار 250 سعرة حرارية ومن الممكن نبدا هذا بالامتناع عن 1.50 علبة من البيبسي او الكوكا او الامتناع عن فطيرة التفاح المحلاة او الايس كريم وفي اسبوع توفر 1750 سعرة حرارية (250×7=1750) .
التمارين الرياضية عامل مساعد اخر والملحق يبين عدد السعرات الحرارية التي يمكن صرفها في كل نوع من النشاط البدني فإذا تمكنت من المشي لمسافة 4 كيلو مترا في اليوم الواحد فإنك سوف تصرف 1750 سعرة حرارية في الاسبوع.ومجموع ما توفره في الاسبوع هو 3500 سعرة حرارية اي انك سوف تفقد نصف كيلو اسبوعيا او كيلوين شهريا نتيجة لتغير بسيط في الغذاءوتغيير مهم في النشاط البدني ، وبإمكانك ان تضع البرنامج الغذائي والرياضي الذي يناسبك ولكن عليك ان تحسب السعرات الحرارية ويجب ان يكون غذاؤك اليومي متوازنا ، بحيث يشمل كل انواع الغذاء الاساسية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
انضم الى قناه التلجرام