اخبار

سوء التغذية عند الأطفال PDF ( أعراض وأسباب وعلاج أمراض سوء التغذية عند الأطفال )

علاج سوء التغذية عند الأطفال 

سوء التغذية عند الأطفال PDF ,جدول لاهم أمراض سوء التغذية عند الأطفال ,علاج سوء التغذية ( Malnutrition ) ,أغذية لعلاج سوء التغذية عند الأطفال , أسباب وأعراض وعلاج سوء التغذية لدي الأطفال والرضع ,قياس سوء التغذية عند الأطفال , أنواع سوء التغذية وغيرها من المعلومات سوف نتحدث عنها .
علاج سوء التغذية عند الأطفال اضغط هنا
سوء التغذية في السنوات الأولي من الحياه قد يؤدي الي الاصابه بالعزل الاجتماعي وسلوكيات عدوانية ، ان الأطفال الذين اصيبوا بسوء التغذية اظهروا زيادة في نسبة السلوكيات العدوانيه في سن الثامنه بحوالي 41% وفي الحادية عشر بنسبه 105% وزيادة في معدلات العنف والسلوك الاجتماعي بنحو 51%في سن السابعة عشر مقارنه مع الذين لم يعانوا من نقص غذائي .
ان هذه الظاهره تتسبب عن سوء التغذية التي تتميز بنقص العناصر الغذائية الاساسية كالزنك والحديد وفيتامينات ( ب ) والبروتينات ويؤدي الي انخفاض مستوي الذكاء الذذي يسبب بدورة تطور سلوكيات الاجتماعية لاحقا لان هذه العناصر ترتبط بنمو الدماغ وتطوره مشيرين الي انه كلم كانت هناك مؤشرات اكثر علي سوء التغذية كان السلوك الاجتماعي اكثر وأعظم .

تعريف سوء التغذية لدي الاطفال 

سوء التغذية هي حالة مرضية ناشئة عن نقصان او عدم حصول جسم الإنسان علي القدر الكافي من المواد الغذائية ، وهذه الحالة قد تنتج من عدم توافر الغذاء المتوازن ( أي عندما ينقص عنصر أو أكثر من العناصر الرئيسية للغذاء ) ، ويؤدي الي ظهور أعراض مرضية مصاحبة مثل عصر الهضم وسوء الامتصاص او أية أمراض طبية أخري .

تغذية الأطفال الرضع 

الاتجاهات الحديثة في تغذية الرضع يشجعها الاطباء للأطفال وهي الرضاعة الطبيعية وقد عرف لبن الأم من الاف السنين انه الغذاء الأمثل للطفل الرضيع .
نظرا لمناسبة عمليات الهضم والاتصاص التمثيل الغذائي التي تتم في جسم الرضع بدون مشاكل ، اما اذا حالة بعض الظروف الطبيعية او الاجتماعية او غير ذلك من استمرار الرضاعة الطبيعيه فان الطريقه الوحيدة لبقاء هذا الرضيع حيا واعطائها غذاء صاناعيا مقاربا الي اقصي حد من المكونات لبن الأم في الكمية والنوع ، ومن ألبان الثديات المنتشرة هو لبن البقري حيث يحتوي علي ( 3.3% بروتين ) في حين يحتوي لبن الأم علي ( 1.2% بروتين ) ولكنه يبحتوي علي كمية أقل من السكر والدهن عن لبن الأم الي انه يحتوي الأمين من الطاقة متساوي ولبن الام يحتوي علي كمية اكثر من الريبتنول وحمض النيكوتينيك وحمض الاسكوربك ، ولكنه يحتوي علي الثيامين وريوفلافين اقل .
من اهم الاختلافات بين مكونات لبن الأم البقري ان اللبن البقري يحتوي علي اكثر من ثلاث اضعاف لبن الأم من الاملاح المعدنية ، كمية الاملاح الذائدة عن حاجة الطفل تحتاج كمية كبيرة من الماء فيمكن افرازها عن طريق البول وهذا السبب هو كثره في اصابة مثل هؤلاء الأطفال بنقص الماء من الجسم والجفاف .
كذلك يحتوي اللبن البقري علي نسبة كبيره من الفوسفات عنه في لبن الأم ويؤدي هذا الي نقص في مستوي الكالسيوم والماغنيسيوم لدي هؤلاء الأطفال .
ان الرضاعة الطبيعية هي الأمثل والافضل والاصح للطفل ويجب التمسك بها الي ابعد حد ، اما تقديم الاطعمة الصلبه للطفل فهي تبدأ من الشهر الرابع تقريبا وهي عادة تقدم في صورة سهله البلع ويجب تقديمها بطريقة تدريجيا حتي يتقبلها الطفل ويتعود عليها كذلك الاهتمام بتقديم العصير الطبيعي من الشهر الرابع .

أعراض سوء التغذية لدي الأطفال 

  1. نقص الحيوية والنشاط لدي الأطفال .
  2. فقدان الشهية مما يؤدي الي سوء الحال اكثر فأكثر .
  3. نقص النمو وعدم اكتساب الوزن بشكل طبيعي اضافه الي التأخر في المشي او النطق .
  4. القلق والاضطراب وبكاء مستمر دون سبب ظاهر وكذلك عدم القدره علي النوم .
  5. الاسهال المتكرر والمقاومه للعلاج في اكثر الاحيان .
  6. الالمراض الجلديه كالأكذيما والطفح الجلدي .
  7. تكاثر الطفيليات في الجسم ومنها الديديان في الامعاء وانواع الفطريات المختله التي تتكاثر علي الجلد والاغشيه المخاطيه التي لا تتجاوز مع العلاج في ظل وجود واستمرارالمشكله الاساسية وهي سوء التغذية .
  8. الضعف في مناعه الجسم مما يؤدي الي اصابه الطفل بالامراض المعدية والغير المعدية بشكل متكرر .

ظواهر سوء التغذية 

يؤدي سوء التغذية الي ظهور ما يلي 
  1. الخمول وقلة النشاط فتقل قدره الطفل عن الجري واللعب والعمل والقيام بواجباتة .
  2. ارتفاع نسبه وفيات الأطفال والحوامل والمرضعات .
  3. انخفاض متوسط العمر المتوقع للافراد .
  4. ارتفاع نسبة الاصابات بالامراض المعدية وينتج عن ذلك التأثير الاجتماعي سوء التغذية مع العدوي فالطفل سئ التغذية لا تسهل اصابته فقط بالامراض الناتجة عن العدوي كالاسهال واصابات الجهاز التنفسي العلوي والتهاب الشعب الهوائية والقصبة ولكنه يكون ايضا اقل مقاومة وصمودا .

أنواع سوء التغذية 

  1. نقص الطاقة الغذائية ( كمية الغذاء ) : يؤدي الي مرض المرازمس ( هزال الجسم ) .
  2. نقص البروتيات : يؤدي الي تورم كامل الجسم وخاصه الأطفال ويعرف المرض باسم ( الكواشر كور ) .
  3. نقص الفيتامينات : مثل فيتامين ( د ) يؤدي الي مرض لي العظام ( الكساح ) ، قد يصاب الطفل بالإعاقة الحركية .

أسباب سوء التغذية 

  1. قد يكون السبب الجهل بالقيمة الغذائية للمواد المختلفة فيتناول الشخص كميات كثيرة من الأرز مثلا ويهمل تناول اللحوم او العكس .
  2. يعود سوء التغذية احيانا الي عادات غذائية خاطه كعدم تناول مواد طازجة .
  3. قد يكون السبب إصابة الإنسان بامراض تقلل من قدرتة علي الاستفادة من الغذاء ونقص اي عصر من العاصر الغذائية بسبب الاصابة ببعض الامراض اهمها اضعاف جهاز المناعة في جسم الانسان .
  4. يحدث سوء التغذية ايضا عندما تتناول الطعام بشكل متكامل ولكن احدي العناصر الغذائية او اكثر لا تهضم او لا تمتص .
  5. علاج سوء التغذية فاساسة تعويض العناصر الناقصة بالغذاء السليم او بعض الادوية كما يشير وينصح به الطبيب المختص .

أعراض نقص الفيتامينات عند الأطفال 

فيتامين A
  1. يؤدي الي ضعف الإبصار .
  2. جفاف الجلد والبشرة .
  3. العمي ( العشي ) الليلي وعدم القدرة علي الرؤية في الليل .
  4. تعرض الي الضوء القوي ثم الي الضوء الضعيف .
  5. ضعف واصابه الانسان .
فيتامين D
  1. عدم الاستفادة من الكالسيوم في الغذاء يؤدي الي حدوث تأخير في تكوين جسم الانسان .
  2. تأخر او لين في العظام يؤدي الي الكساح .
  3. ظهور لون الجلد فاتح لعدم تعرضه للشمس وخاصة الأشعة فوق البنفسيجية .
  4. تشوة الاسنان وسرعه تسوسها .

أعراض نقص الأملاح المعدنية عند الأطفال

الكالسيوم 
  1. الكساح لدي الاطفال .
  2. لين العظام عند البالغين .
  3. عدم اكتمال تكوين الاسنان .
الحديد 
  1. تظهر أعراض الانيميا وشحوب اللون في الوجه بوضوح .
  2. الشعور بالصداع والضعف العام .
  3. انخفاض سرعة تجلط الدم .

اعراض نقص البروتين علي جسم الانسان 

  1. تظهر اثار نقص البروتين علي جسم الانسان البالغ والصغير الا انها تظهر بسرعة أكبر في حاله الاطفال حيث انهم اكثر الفئات حساسية وتنتشر بينهم الأمراض .
  2. مشكله نقص البروتين تظهر بصورة اكبر وواضحة في الدول النامية عن الدول المتقدمة حيث نجد ان الفرد في الدول المتقدمة يحصل علي حوالي 90 جم من البروتين يوميا نصفها من البروتين الحيواني بينما يحصل الفرد في الدول النامية عن حوالي 85 جم بروتين منها اقل من 90 جم من البروتينات الحيوانية .
  3. فقدان الماء والالكترونات من الجسم .
  4. تقل مقدرة الجسم علي انتاج كرات الدم الحمراء ويصاب الطفل بالأنيميا .
  5. ينقص الوزن في الاطفال ويكون النمو بطئ وتدمر العضلات ويتعرض الاطفال للاصابه بمرض ( الكواشيوركو ) حيث تظهر تقرحات في الجلد ويتغير لون الشعر وضعف .
  6. يصاحب النقص الشديد للبروتين نقص الكربوهيدرات حيث تسود الحاله جدا ويصاب الأطفال بالهزال الشديد وفقد الشهية مما يؤدي الي الوفاه وتعرض هذه الحاله بالمراذمس .

جدول لاهم أمراض سوء التغذية 

تظهر حالة سوء التغذية علي شكل أمراض عامة تسمي امراض سوء التغذية ، والعلاقه بين الغذاء والصحة واضحه ومؤكدة فالغذاء ضروري لحياه الانسان ونموه وحيويته ونشاطه ومقاومتة لكثير من الامراض التي يتعرض لها .
الغذاء ايضا قد يكون السبب في بعض الأمراض نتيجة عدم توازنة وعدم نظافتة وتعرضه للتلوث .
اذا ترك سوء التغذية بدو علاج سيؤدي الي تغير في وظائف الجسم البيوكيميائية بل وهيكله مثل اضطرابات متصلة بالدم متمثلة في النزيف ، وأمراض مختلفة اخري ومن امراض سوء التغية ما يلي :- 
  1. مرض الكواشيوركور .
  2. مرض المرازمس .
  3. فقر الدم .
  4. داء الإسقربوط .
  5. السلعة الدرقية .

اولا : مرض الكواشيوركور Kwashiorkor

  • مرض الكواشيوركور او مرض الطفل الاحمر هو مرض يصيب الاطفال الذين يحرمون من تناول البروتينات والسعرات الحرارية بكميات كافية لمدة طويلة .
  • فتنخفض نسبة بروتينات الأمعاء وبروتينات الدم ، وينخفض ايضا الضغط الأسموزي في الأوعية الدموية ، وتتسرب السوائل وتنتشر في الانسجة مما يسبب تورمها .
  • يكون وزن الجسم عندئذ خادعا نظرا لأن السوائل في الأنسجة المتورمة تخفي النقص الحقيقي في كتلة العضلات وفي الدهون ، ولكن يوجد القليل من الدهون تحت الجلد ويكون شعر الطفل خشن ويميل الي اللون الأحمر بسبب فقد الصبغة ، ويزيد تفاقم المرض التعرض للحوادث او الجروح والامراض المعدية لضعف مناعتة .
  • هو احد اشكال نقص البروتي الحاد ويصيب هذا المرض الأطفال في سن ( 6 شهور الي سنتين ) غالبا ، يمكن ان يصاب به الاطفال حتي سن الخامسة اي تحدث الاصابة عاده في سن العظام وما بعده خاصه اذا حدث حمل الأمل للمره الثانية .
  • يحدث المرض نتيجة نقص البروتينات من غذاء الطفل فقط علي النشويات والسكريات نتيجة جهل الامهات بالأصول السليمة او نتيجة نقص الامكانيات المادية ويحدث المرض عادة في الاطفال عقب اصابتهم بنزلة معوية او نزلة شعبية او اي مرض معدي من أمراض الطفوله مثل الحصبة او السعال الديكي او استمرار الاهمال في تغذيته .
أعراض مرض الكواشيوركور
  1. تأخر في النمو .
  2. كثرة بكاء الطفل .
  3. تورم الوجه والساقين .
  4. تغير لون الجلد في الرأس .
  5. ضخامة وكبر حجم الكبد والطحال .
  6. شحوب لون الطفل نتيجة فقر الدم .
  7. تقل مناعة الطفل ومقاومتة للأمراض .
علاج مرض الكواشيوركور
يتم اسعاف الطفل بتصحيح وتعويض سوائل الجسم وعلاج الجفاف ، وعلاج المضاعفات ثم العلاج الغذائي ويرتكز علي إمداد الجسم بالبروتينات ، ويعطي عادة مسحوق اللبن المنزوع الدسم بمعدل 125 كلغم/ لكل كيلو غرام من وزن الطفل / اليوم .

ثانيا : مرض المرازمس marasmus

  • هو احد اشكال نقص السعرات الحرارية ( مغذيات الطاقة ) في غذاء الطفل اكثر من البروتينات لهذا لا يحدث تورم في الساقين ويفقد الطفل كثيرا من وزنه من انسجة جسمه اي الدهن والعضلات .
  • يتأثر بها الطفل الذي يتراوح عمرة بين ( 6 – 18 ) شهر ، وتعرف هذه الحاله بسوء التغذية الناشئة عن نقص الطاقه والبروتينات .
  • ان النشويات توفر الطاقة للجسم ، فان غياب النشويات في المناطق التي تتعرض الي المجاعات يؤدي الي ان يقوم الطفل بتكسير الدهون الموجودة تحت جلدة للحصول علي الطاقة اللازمه لحياته ، ولان غياب النشويات يطول في حالات المجاعات فان ذلك التكسير في الدهون يستمر حتي يتمكن الطفل من الحصول علي الطاقة اللازمة له .
  • يستمر الحال حتي تنتهي الدهون فيتجه الي تكسير برتينات العضلات للحصول علي الطاقة ، ويظل هذا الحال حتي يصبح علي شكل هيكل عظمي حي ، ويأخذ مظهر الرجل العجوز ، أي مظهر شكله كان الجلد علي عظم .
  • يحدث ذلك بسبب الحرمان التام من الطعام والجوع المزمن فيبدو الطفل فيه كوجه العجوز ، كما يبدو جسمه كهيكل عظمي يرتدي ثوبا من الجلد الجاف ، ويتساقط الشعر .
علاج مرض المرازمس marasmus
تتم معالجة هذا الطفل تدريجيا بالسوائل في الوريد ثم في الفم ، ويتبعها نظام غذائي تدريجي يتم فيه تزويد الطفل بالنشويات للحصول علي الطاقة من الغذاء بدلا من تكسير انسجة الجسم .
وتزويدة ايضا بالبروتينات لبناء انسجته وصيانتها ولنموه وتطوره بشكل طبيعي ، فيعود الطفل خلال اشهر قليلة من بداية توفير الأغذية اللازمة لطاقتة ونموه وتوفير الرعاية له ليعود الي طفل عادي وسليم .

ثالثا : فقر الدم Anemia

يعتبر مرض فقر الدم نقص عدد كريات الدم الحمراء التي يتكون منها الدم ، او نقص ( الهيموجلوبين ) في كريات الدم الحمراء او نقص كليهما معا وله اسباب مختله وتصنيفات مختله وأعراض مختله تعالج حسب السبب وأعراض فقر الدم بشكل عام ، شحوب لون المريض. الدوار, الصداع , خفقان القلب , قله الشهيه , القلق والاضطراب , والأرق وسوء الهضم .

رابعا : داء الأسقربوط scurvy

هو مرض ينشئ عن نقص حمض الأسكوربيك ( فيتامين ج ) في الغذاء ويسمي ايضا مرض بارلو واذا لم يحصل المرء علي حاجته من فيتامين ج فإن اي جرح يصيبه لم يشفي بسهوله ، كما يجعله عرضه للاصابه بالجروح ، اما الشعيرات الدمويه الدقيقة فتبلغ درجة من الضعف الي حد انها تصبح عرضه للثقب بمجرد تعرضها الي ضغط بسيط ، كما يتقرح القدم واللثه وتنزف اللثه وقد تتخلل الاسنان ويفقد المريض شهيته للطعام ويصاب بالالم في المفاصل .
كما يصيب المريض القلق والملل وقد يتطور الحالات بالاصابه بالانيميا .
قد عرف مرض الاسقربوط منذ القدم فكا من الشائع انتشاره بين البحاره ، وذلك لندرة تناولهم الخضروات والفواكهه الطازجه اثناء الرحالات الطويله ، وقد تمضي عليهم الأسابيع دون غذاء سوا لحم البقر المملح والبسكويت الجاف ، وفي احدي المرات فقد المستكشف البرتغالي ( فاسكو داجاما ) قرابه 100 من اصل 170 من رجاله بسبب الاسقربوط .
ان تناول الليمون يؤدي الي الشفاء من الاسقربوط وان اضافه عصير الليمون الي الطعام يمنع الاصابه بالمرض .

خامسا : السلعة الدرقية Thyroid commodity

تعتبر الغدة الدرقية من اكبر الغدد الصماء وتزن تقريبا بين ( 20 – 30 ) غرام ، ووظيفتها تركيز اليود وتركيب وخزن الهرمونات الدرجيه وافراز الكميه التي يحتاجها الجسم عند الحاجة فإن الجزء الاكبر من يود الجسم موجود بشكل كبير في الغده الدرقيه بشكل عضوي وما تبقي موجود في السائل خارج الخلايا ، وليس من السهل تصنيف امراض الغدة الدرقية في كيان سريري محدد لأنها متداخلة فيما بينها ، ومنها السلعة وتضخم الغدة الظاهر في الحلق ( الغير سمية ) التي تصيب النساء اكثر من الرجال .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
انضم الى قناه التلجرام
انضم الى الواتساب